梅ジュース①

夏に向けて梅ジュースを作ろうと思い準備に入りました。

今までは母親が作ってくれていたので、自分で作るなどということは全く考えていなかったのですが、昨年久しぶりに梅ジュースをもらって飲んだ美味しさが忘れられずに今年は自分でつくろうとチャレンジすることにしました。

どのくらい買ったら良いかもわからずとりあえず3Kg購入。

届いてから何も用意していないことに気づき慌てて瓶をヨドバシで購入しました。

頼んで次の日に配達してくれ、しかも送料無料のヨドバシ・・・

神ですw

下準備に一日以上かかるので、とりあえず氷砂糖は明日購入するということで、今日のところは洗って、アク抜きをして、水分をとってヘタを取り、凍らせるところまで。

4Lの保存瓶を2つ買ったけど果たして間に合うか・・・

まぁ足りなかったらまた買えばいいので・・・

氷砂糖を買って瓶に詰めたときにまたブログに書きます。

それでは・・・